米粉のシフォンケーキ工房 香

シフォンケーキ工房 香のショップカードができました。
今まで、お店の詳細を聞かれた際には手作りのカードをお渡ししたり、
口頭でHPのご紹介をしていました。
これからはこのカードを使ってお店の紹介ができると思うと
ワクワクします(^^♪
作っていただいた山田さん、
素敵なショップカードをどうもありがとうございました。

新潟の親戚から新米を挽いた米粉ともち米粉が届きました。
早速、シフォンにしてみました。
配合はいつもと同じ。でもホイッパーが重い、とっても重い。
膨らむか心配したけれども、ゆっくりと立ち上がり膨らみました。
食べてみるとやっぱり美味しい。
新米の美味しさをたっぷり含んだケーキになりました。
米の味がよく出ています。
10キロの米粉が無くなるまで新米の米粉をブレンドして販売します。
ぜひ、味わっていただきたいシフォンです。

今日もお花を頂いちゃいました。
お花を下さったのはわが家の設計をお願いした一級建築士さんです。
ご夫婦でお祝いを届けてくださいました。
とっても仲がよくて羨ましいなぁ。
この建築士さんがいなかったら、私の工房は夢で終わったかも…と
思ったりしています。
ありがとうございます。

Patisserie-Michiさんは、私たち親子がお世話になっているお菓子教室です。
作るお菓子はどれも綺麗で美味しいです。

わが家の工房の計画を打ち明けたのは1年以上前。
応援してくださり、アドバイスをしていただきました。
ミチさんの工房は私たち親子の憧れでした。
少しだけ近づけたかなと思っています。

思いがけずブログに掲載していただき、嬉しかったです。
埼玉県蕨市のかわいいお菓子教室Patisserie-Michiさんのブログはこちらです。

りんごが店先にたくさん出回っています。
アップルパイの注文を頂いたので
りんごを買いにでかけました。

種類が色々とあって迷ったのですが
パイにはふじを使うので10個買って
大鍋で煮ました。
甘酸っぱい香りが工房から家じゅうに広がって
幸せいっぱいです。
美味しいパイになりました。